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陕西孔雀肉的居然可以这样吃!详细吃法分享!

来源:威尼斯wns888om澳门-威尼斯app下载 发布时间:2019-05-07 返回

提起孔雀肉,很多人对此不是很了解,甚至有的人认为吃孔雀是违法的,其实人工饲养的孔雀是合法的,而孔雀肉的吃法和鸡肉吃法差不多,而且孔雀肉的吃法也有很多,今天小编给大家分享几个陕西孔雀肉的详细吃法,希翼大家可以喜欢哦!

陕西孔雀肉

1、首先是天麻炖孔雀,主要就是用孔雀肉,加天麻、姜片、圆肉、红枣,放入清水12碗,炖足4个小时,然后以盐调味。其特点为清甜美味,具有补脑、去头风、止头疼的功效。

2、白焯孔雀肉。白焯孔雀肉非常嫩滑鲜甜。其做法是先在适量清水中放入党参、北芪、红枣、淮山、姜片等药材,然后煲出药材的汤水,再用孔雀肉放入白焯而成。此菜吃起来虽然清淡,但可口,并且具有消疲劳、提高免疫力的功效。

3、葱爆孔雀肉主料:孔雀肉250,腰果20,京葱30,蒜片,辣椒段各适量,调料:孜然粉,辣椒粉,,鸡精,淀粉,红油,色拉油各适量。孔雀肉切成片,盐、鸡精、淀粉上浆,滑油备用,京葱切段;腰果入热油锅炸脆待用,锅入油烧热,加京葱段、蒜片、辣椒段煸香,放入孔雀肉片、炸腰果,加孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调好味,淋入红油,翻锅炒匀即可。孔雀肉滑油时间不可太长。

4、冬瓜孔雀汤。原料:孔雀肉500克,瘦肉100克,冬瓜500克,淮山10克,扁豆10克,召实10克,莲子10克。制作:先将孔雀肉、瘦肉飞水。然后与冬瓜、淮山、扁豆、薏米、召实、莲子一起放入煲内即可,煲到滚后,改用文火,煲二小时即可。特点:味道清甜,消暑去湿,排毒养颜

5、人参田七炖孔雀。原料:孔雀半只,鲜人参30克,田七20克,调味料若干。制作:把孔雀飞水后,放入炖盅,加入鲜人参、田七及凉开水,中火炖3个小时即可。特点:补气活血。

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6、孔雀炒芦荟。原料:孔雀肉片250克,芦荟500克。制作:把芦荟削皮,切片飞水,去粘液,孔雀肉片用花油拌匀。猛火焯锅,加入调味料适量及孔雀肉片,半熟加入芦荟,至熟上碟。特点:解毒,养颜

7、孔雀蛋炖雪耳(甜品)原料:孔雀蛋,雪耳20克,冰糖适量。制作:把孔雀蛋用水煮熟去壳,雪耳洗净发泡水,然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解,过滤后倒入有孔雀蛋、雪耳的炖盅内,入蒸笼炖至雪耳熟便成。特点:润肺、去毒,养颜

8、凤吞翅,原料:孔雀一只,鱼翅300克,生姜15克,其它调料适量。制法:首先孔雀洗净飞水,把鱼翅发泡发,然后把鱼翅装在孔雀胸腔放入大炖盅中,加入沸水,先用中火,后用慢火炖3小时即可。特点:味清鲜不腻,营养丰富.

怎么样,上面的孔雀肉的吃法是不是让你耳目一新呢,陕西孔雀肉的吃法很多,这只是比较可口的做法,但是想要保证味道鲜美,一定要保证孔雀肉的新鲜来源,现在威尼斯wns888om澳门-威尼斯app下载采用的孔雀肉产品质量合格,采用的都是进过质检的,采用无污染饲养,从源头保证基本肉质的鲜美!

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